キヌア/南米産、オーガニック、2.04kg、1900円前後        

 
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キヌア 小麦・白米の代用食品

近ごろ大人気のキヌア。スーパーフードと呼ばれるだけのことはあって、さすがに栄養満点。良質のタンパク質と豊富な食物繊維のほか、オメガ3系脂肪酸やビタミンB群、亜鉛や鉄、マグネシウムなどがたっぷり含まれている。

NASA曰く、「21世紀の主要食」。アレルギーを起こしにくい食べ物。

原産地は南米。雑穀と言われているけれど、ほんとうは野菜の仲間。もっとも十分に主食として食べられる。現地でも朝食時はシリアルとして、夕食時はスープの具材として親しまれている。

食感はぷちぷち。玄米やほかの雑穀と混ぜることなく、キヌア100%で炊いて食べる人も多い。お米より気持ち多めに水を入れ、炊飯器の白米モードで炊けば、問題なく炊きあがる。

特有の苦味があるが、水でよく洗い、20~30分浸水させることで気にならなくなる。

南米産で安心のオーガニック。

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商品詳細

内容量 2.04kg
原材料 ボリビア産キヌア(有機JAS認証、USDA organic認証)
販売元 KIRKLAND
免責 製品情報や画像は最新のものを紹介するように努めているが、メーカーサイドの急な変更によって、更新が間に合わない場合もある。詳細はリンク先あるいはメーカーサイトをご確認いただきたい。当サイトの情報より、メーカーの情報、あるいは実際の商品にあるラベル、警告、使用方法を優先させてほしい。
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小麦・白米の代用食品

薬機法 健康増進法 COMPLIANCE

FOOD HACKの情報は、厚生労働省や医療機関の監修を受けておらず、病気の診断、治療、予防を目的とするものではない。すべては「食」の大切さを伝えるために発信しており、毎日の食生活ついて考えるきっかけになればという思いから公開している。妊娠中や治療中、投薬中の方は、まず医師に相談していただきたい。記事内で紹介している効能効果は栄養素や成分に関するものであり、製品やサービスについての効能効果でないこともご注意いただきたい。

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