オートミールは、精白していないオーツ麦を調理しやすいよう、加工（押しつぶしたり、カットしたり）したもの。栄養価が非常に高く、玄米の３倍以上の食物繊維を含んでいる。水溶性食物繊維が多く、整腸作用が高いのが特徴だ。
低GI食品としても知られている。血糖が気になる方にはもってこいだろう。ただし小麦グルテン様物質を含むため、厳格にグルテンフリーを行なっているならNGだ。
そのままでも食べられる。が、ちょっと味けない。ミルクや豆乳をかけてもおいしいが、おすすめはオートミール粥だ。
小鍋にオートミール40gとレーズンひとつかみ、水150ccを入れて、弱火で３分煮るだけ。レーズンがない場合、蜂蜜をかけるとうまい。ココナッツバターやアーモンドバターも合う。
オートミールは数年前まで個人輸入でとても安く買えたのだが、現在は禁制品となってしまった。残念だ。
商品詳細
| 内容量 | 800g |
|---|---|
| 原材料 | 有機大オート麦（イギリス産） |
| 販売元 | アララ |
| 免責 | 製品情報や画像は最新のものを紹介するように努めているが、メーカーサイドの急な変更によって、更新が間に合わない場合もある。詳細はリンク先あるいはメーカーサイトをご確認いただきたい。当サイトの情報より、メーカーの情報、あるいは実際の商品にあるラベル、警告、使用方法を優先させてほしい。 |
