出汁とスープの素/だし&栄養スープ、無添加、天然材料100%、500g、3000円前後        

 
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だし&栄養スープ 無添加調味料

原材料は、でんぷん、イワシ、かつお、昆布、椎茸、無臭ニンニク。すべて天然素材。これらを煮込んでドロドロにしたあと、独自の方法でろ過。腸が吸収しやすいペプチド状になっている。

熱湯を注いでかき混ぜるだけで、老舗料亭の料理人も真っ青の、実に芳醇な味わいが楽しめる。

ひとり分の味噌汁をつくる際、とても重宝。塩こしょうを振り入れ、ワカメとネギを加えてそのままスープにして飲んでも美味である。

味わいは、自分でとった出汁に匹敵するうまさ。しょうゆ、酒、みりんと合わせれば簡単にめんつゆができる。煮物やだし巻き卵、炒め物、炒飯まで、さまざまな料理の味つけにも使える。

風味のよさもさることながら、滋養満点というのも特筆すべき点。本品大さじ山盛り1杯(10g)でカタクチイワシ3~4匹分の栄養が摂取できる。身体への効率的な栄養補給源になる。

赤ちゃんの離乳食にも安心だ。

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だし&栄養スープ500g
味噌汁の出汁として使うなら、水200mlに大さじすり切り1杯(5g)くらいが目安。そのままスープとして飲むなら山盛り1杯がちょうどいい。味噌汁なら、一袋100杯分。1杯30円ほどだ。ちなみに「化学調味料無添加」を謳っている商品でも、たんぱく加水分解物や酵母エキスといった化学調味料もどきの添加物を使ったものが多い。

商品詳細

内容量 500g
原材料 でんぷん分解物(タイ産キャッサバ芋)、カタクチイワシ(福岡県、長崎県近海)、かつお(鹿児島県近海)、昆布(北海道産)、原木栽培椎茸(大分県産)、無臭ニンニク(山口県産)
製造元 くうふく自然良法普及会
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薬機法 健康増進法 COMPLIANCE

FOOD HACKの情報は、厚生労働省や医療機関の監修を受けておらず、病気の診断、治療、予防を目的とするものではない。すべては「食」の大切さを伝えるために発信しており、毎日の食生活ついて考えるきっかけになればという思いから公開している。妊娠中や治療中、投薬中の方は、まず医師に相談していただきたい。記事内で紹介している効能効果は栄養素や成分に関するものであり、製品やサービスについての効能効果でないこともご注意いただきたい。

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