天然出汁パック/天然だしの素パック、無添加、天然材料100%、400g、1400円前後

かつお節と煮干し、昆布、しいたけ、アジの粉末をブレンド。使いやすいよう、無漂白の紙パックに小分けされている。50パック入っている。

1パックで、味噌汁3~4人分の出汁がとれる。水といっしょに火にかけ、沸騰したら5分間煮だすだけ。自分でとった出汁にはかなわないものの、十分に合格点である。芋の煮っ転がし、ひじきの煮物、鍋などに使ってもおいしい。

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天然だしの素パック出汁をとった後よく絞ってラップで包み、冷蔵庫へ入れておけば、翌日また使える。しかし3日目はさすがにダメ。使い終えたら、紙パックの中身をぬか床に入れる。するとぬか漬けがぐんとうまくなる。

商品詳細

内容量 400g(8g✕50パック)
原材料 かつお節(国産/インドネシア産/フィリピン産)、いわし煮干(長崎県産/熊本県産)、昆布(北海道産)、しいたけ(国産/中国産)、アジ(鳥取県産)
製造元 かね七
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