キシリトール/GI値7、超低カロリー、天然甘味料、454g、900円前後

キシリトール

キシリトールは、エリスリトールと同じ糖アルコールの仲間。GI値は7ととても低く、エリスリトール同様ほとんど血糖値を上げない。ちなみに砂糖のGI値は85~100だ。

カロリーは砂糖の6割程度。甘味度は砂糖と同じくらい(製品によっては砂糖の6割程度)。清涼感のある風味が特徴。

キシリトールには虫歯を予防する働きがある。歯科医院の受け付けでキシリトールガムをよく見かけるが、あれはキシリトールが虫歯のリスクを低減させるからだ。

ミュータンス菌(虫歯菌)だけでなく、口腔内や腸内のカンジダの増殖を抑制する力もあるので、糖質制限中の人だけでなく、腸内細菌バランスが崩れている人にもうってつけの甘味料である。

なお、一度にたくさん摂ると下痢を起こす人が稀にいる。この点には注意が必要だ。

キシリトールはGMO作物から製造されることが多いが、この製品は非GMO。

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商品詳細

内容 454g
原材料 純度100%キシリトール
栄養成分 エネルギー9.6kcal/たんぱく質0g/脂質0g/コレステロール0g/炭水化物4g/糖0g/キシリトール4g/食物繊維0g/ナトリウム0mg(テーブルスプーン1杯4g当たり)
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