ステビアにはまがいものも多いのだが、これは本物の天然ステビア。しかもオーガニック。
ステビアのGI値（血糖への影響をあらわす指標）はゼロ。カロリーもゼロ。血糖に影響を与えないうえ、下痢やアレルギーを引きおこす心配もほぼない。自然界に存在する糖質で、世界中のいろいろな研究で、安全性がたしかめられている。
カンジダの餌にもならない。
糖質制限中やカンジダ治療中の人は、キッチンに１本常備しておくとかなり重宝するはずだ。
甘味度は砂糖の100～150倍もある。あくまでわたしの体感だが、１滴（0.03ml）で小さじ１杯ほどの甘みを感じることができる。120ml入りだから、砂糖約12キロ分に相当するということになる。いずれにしろ、コストパフォーマンスは砂糖よりずっと高い。わが家ではもともと甘味料をあまり使わないので、甘味料をほぼステビアだけにしたら、１本で２年ほどもった。
難点がひとつ。後味に独特の苦味があるのだ。といっても、コーヒーや紅茶、スムージー、味のしっかりした料理に使用するぶんには気にならない。煮物などには問題なく使える。すき焼きにはステビアだけだとコクが出ない。少量の黒糖を入れるといい。
液状なので、冷たい飲み物にも混ぜやすい。
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商品詳細
| 内容 | １回当たり摂取量：227mlの液体に５滴 １ボトルあたりのサービング数： 576回分 |
|---|---|
| 原材料 | 精製水、有機ステビア葉エキス、天然香料 |
| 栄養成分 | エネルギー0kcal/たんぱく質0g/脂質0g/飽和脂肪0g/コレステロール0mg/炭水化物0g/糖0g/食物繊維0g/ナトリウム0mg |
| 免責 | 製品情報や画像は最新のものを掲載するよう努めているが、メーカーサイドの急な変更によって、更新が間に合わない場合もある。詳細はリンク先あるいはメーカーサイトをご確認いただきたい。当サイト上の情報より、メーカーの情報、あるいは実際の商品にあるラベル、警告、使用方法を優先させてほしい。 |
