ひえ/岩手県産、200g、800円前後        

 
AFFILIATE DISCLOSE
 
ひえ 小麦・白米の代用食品

「あわ」「きび」と並んで「ひえ」も日本人にはなじみの深い雑穀。歴史をたどると縄文時代に行き着くとか。食物繊維は白米の8倍くらいあるというから、食べれば便秘知らずになりそう。お腹の善玉菌もさぞや大喜びすることだろう。鉄分やカリウム、マグネシウムもたっぷりだ。

「あわ」とくらべると風味は淡泊。粘りやもちもち感もほとんどない。玄米に1~2割くらい混ぜて炊くのがスタンダードな食べ方。「ひえ」だけで食すなら、お粥がおすすめ。梅干し、しらす、岩のりなどいっしょがあれば、大変おいしくいただける。

岩手県産。岩手は雑穀生産量日本一。なかでも「ひえ」は、国内の9割が岩手で栽培されている。

購入する

商品詳細

内容量 200g
原材料 岩手県産ひえ
販売元 オーサワ
免責 製品情報や画像は最新のものを紹介するように努めているが、メーカーサイドの急な変更によって、更新が間に合わない場合もある。詳細はリンク先あるいはメーカーサイトをご確認いただきたい。当サイトの情報より、メーカーの情報、あるいは実際の商品にあるラベル、警告、使用方法を優先させてほしい。
フードハックマーケット
小麦・白米の代用食品

薬機法 健康増進法 COMPLIANCE

FOOD HACKの情報は、厚生労働省や医療機関の監修を受けておらず、病気の診断、治療、予防を目的とするものではない。すべては「食」の大切さを伝えるために発信しており、毎日の食生活ついて考えるきっかけになればという思いから公開している。妊娠中や治療中、投薬中の方は、まず医師に相談していただきたい。記事内で紹介している効能効果は栄養素や成分に関するものであり、製品やサービスについての効能効果でないこともご注意いただきたい。

葉山一郎をフォローする
この記事が気に入ったら「いいね!」しよう
最新情報をお届けします。
FOOD HACK

コメント