味噌/国産米・国産大豆100%、無添加、500g、1240円前後        

 
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国産大豆、国産米の味噌 無添加調味料

味噌は、大豆、お米、塩でつくられるもの。余計な添加物はいらない。原料は国産が望ましいのだが、国産米の味噌はあっても、大豆や塩まで国産にこだわると選択肢はとたんに減ってしまう。

無双信州味噌は、長野県産のコシヒカリでつくった米麹と、同じく長野県産のナカセンナリ(大豆の品種)、さらに沖縄県産のシママース(天然塩)だけを使用。常温で長期間、じっくりと自然発酵させて醸される生味噌で、加熱殺菌をしていない。乳酸菌が生きている。

この味噌で味噌汁をつくると、風味は格別。味噌汁かけご飯も絶品。ぬか漬けがあれば、あとは何もいらない。

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商品詳細

内容量 500g
原材料 米(長野県産)、大豆(長野県産)、食塩
製造元 ムソー
免責 製品情報や画像は最新のものを紹介するように努めているが、メーカーサイドの急な変更によって、更新が間に合わない場合もある。詳細はリンク先あるいはメーカーサイトをご確認いただきたい。当サイトの情報より、メーカーの情報、あるいは実際の商品にあるラベル、警告、使用方法を優先させてほしい。
無添加調味料

薬機法 健康増進法 COMPLIANCE

FOOD HACKの情報は、厚生労働省や医療機関の監修を受けておらず、病気の診断、治療、予防を目的とするものではない。すべては「食」の大切さを伝えるために発信しており、毎日の食生活ついて考えるきっかけになればという思いから公開している。妊娠中や治療中、投薬中の方は、まず医師に相談していただきたい。記事内で紹介している効能効果は栄養素や成分に関するものであり、製品やサービスについての効能効果でないこともご注意いただきたい。

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