GI値が低く、砂糖のように血糖値をあげない甘味料。腸内細菌バランスにも悪影響を与えにくいものばかり。食事制限や糖質制限、カンジダダイエットなどを行なっている人から、アトピーやメタボが気になる人まで問題なく使える。