非GMO（遺伝子組み換えでない）大豆からできた、ひき肉タイプの大豆肉（ソイミート）。
味噌で有名なマルコメが製造している。数年前まで国内メーカーは大豆肉を製品化しておらず、海外製品しか選択肢がなかったが、最近は国産品もいろいろ出てきている。
ひき肉タイプは、ミートソースやハンバーグのひき肉の代わりにちょうどいい。
ミートソースはトマトとタマネギ（みじん切り）とニンニクを炒めるだけでそれらしいものができあがる。玄米パスタにかけて食べるととてもヘルシーだ。ハンバーグはつなぎに卵が必要となる。
肉味噌がおすすめ。ひき肉タイプの大豆肉とネギ、生姜のみじん切りをオリーブオイルと少量のごま油で炒め、日本酒と醤油と甘味料で味を整えるだけ。ご飯が進む。
商品詳細
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 原材料 | 脱脂大豆（遺伝子組換えでない） |
| 販売元 | マルコメ |
| 免責 | 製品情報や画像は最新のものを紹介するように努めているが、メーカーサイドの急な変更によって、更新が間に合わない場合もある。詳細はリンク先あるいはメーカーサイトをご確認いただきたい。当サイトの情報より、メーカーの情報、あるいは実際の商品にあるラベル、警告、使用方法を優先させてほしい。 |
