内モンゴル産の「もちあわ」。有機栽培。あわのたんぱく質はとても良質なもの。ビタミンB群のほか、鉄分やカルシウム、マグネシウムといったミネラルも豊富。
玄米に1~2割ほど混ぜて炊飯すると、もちもちとした食感と、ほんのりした甘さが楽しめる。あわだけで炊いても、ほかの雑穀のようにパサパサしない。
ぜんざいにするのもおすすめ。あんこをお湯で溶き、炊いたあわを入れるだけ。
商品詳細
内容量 | 200g |
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原材料 | 有機もちあわ(中国内モンゴル自治区産) |
販売元 | オーサワ |
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