「グルテンは、肥満、糖尿病、心臓病、がん、認知症、うつ病および他の多くの現代の病気の主な原因である」 by マーク・ハイマン（米国で活躍する医学博士、ベストセラー作家、教育者、TV解説者） グルテンフリーをひと口でいって … 続きを読む グルテンフリーとは？